Рыба с гранатовым соусом в духовке

Рыба с гранатовым соусом и розмарином дополнит праздничный стол или станет вашим будничным полезным обедом. Сегодня я сделала запечённую сёмгу. Но выбор рыбы за вами. Я больше всего люблю скумбрию с этим соусом, но в этот раз её не оказалось в наличии. Подавать рыбу можно с любым гарниром – это может быть рис, картофель или запечённые овощи. Украсьте рыбу зёрнами граната и веточками розмарина, так она будет смотреться особенно празднично.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Рыбу можете использовать любую. У меня стейки сёмги, которые я разрезала пополам.

Step 2

Выкладываем рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Step 3

В сотейнике соединяем гранатовый соус, мёд, ванильный экстракт, сливочное масло, соль, перец. Добавляем веточку розмарина.

Step 4

Доводим до кипения, провариваем около 2-3 минут, помешивая. Снимаем с плиты, оставляем на 2-3 минуты.

Step 5

Рыбу сбрызгиваем лимонным соком.

Step 6

Сверху распределяем гранатовый соус.

Step 7

Выпекаем при 200°С около 12-15 минут. В середине выпечки полейте рыбу стёкшим соусом.

Step 8

Достаём рыбу из духовки, выкладываем на сервировочное блюдо. Украшаем зёрнами граната и веточками розмарина.

↑Support creators by visiting their site 😊