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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
50
High
Nutrition per serving
Calories896.8 kcal (45%)
Total Fat17.9 g (26%)
Carbs141.3 g (54%)
Sugars15.5 g (17%)
Protein50.5 g (101%)
Sodium8894.8 mg (445%)
Fiber9.6 g (34%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
물에 소금 2큰술, 식초 2큰술 넣고 깨끗하게 씻은 꼬막을 해감 해주세요
Step 2
30분 이상 해감한 꼬막은 끓는 물에 약 5분간 삶아주세요
Step 3
꼬막이 익으면 찬물에 헹구고 꼬막살을 발라내주세요
Step 4
냄비에 물+소금 1큰술을 넣고 파스타면을 삶아주세요
Step 5
달군 팬에 기름을 두르고 편마늘 6개, 다진 양파 1/2개를 볶아주세요
Step 6
소스(간장 2, 설탕 1/2, 참기름1, 맛술1, 다진마늘1, 고춧가루1큰술)와 삶아둔 꼬막을 팬에 넣고 볶아주세요
Step 7
파스타면과 면수 한 국자를 팬에 넣고 1분간 잘 섞어주며 볶으면 완성! 쪽파를 뿌려 맛있게 드세요!
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