By Mikyung Kwon
가지 라자냐🍆
5 steps
Prep:10minCook:30min
드러운 가지와 고소한 리코타 치즈가 레이어를 이루는
가볍고 산뜻한 맛의 라자냐입니다.
Updated at: Fri, 22 Nov 2024 23:01:16 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
36
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories349.1 kcal (17%)
Total Fat18 g (26%)
Carbs35.6 g (14%)
Sugars11.3 g (13%)
Protein14.9 g (30%)
Sodium580.5 mg (29%)
Fiber8.6 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 슬라이스한 가지를 노릇하게 굽습니다.
Step 2
리코타 치즈, 파마산 치즈, 계란, 소금, 후추, 다진 마늘, 허브 시즈닝을 섞어 리코타 치즈 소스를 만듭니다.
Step 3
오븐 전용 용기에 라자냐 면, 리코타 치즈 소스, 구운 가지, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 차례로 레이어합니다. (이 과정을 반복)
Step 4
마지막으로 바질 잎과 구운 가지를 얹고 쿠킹호일로 덮은 뒤, 200도로 예열한 오븐에서 10분간 구워 치즈가 녹도록 합니다.
Step 5
오븐에서 꺼낸 후 크러쉬드 페퍼, 후추, 바질 잎으로 마무리합니다.
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