국물 떡볶이 만드는법 떡볶이 양념장 국물 떡볶이 레시피

촉촉한 국물 함께 떠먹는 국물 떡볶이 레시피입니다. 멸치 육수 넣어 감칠맛 있고 구수한 국물에 어묵과 떡볶이 떡, 아삭 달콤한 양배추를 넣어 푸짐한 국물 떡볶이 만들어 드세요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

떡볶이 떡은 물에 한번 씻어주고 ​ 양배추는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 식초 1스푼 넣은 물에 5분간 담갔다 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 주고,대파는 반 갈라 길쭉하게 잘라 주세요.

Step 2

고추장 1스푼 반 , 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼, 올리고 당 2스푼, 후추를 섞어 국물 떡볶이 양념장을 만들어주세요.

Step 3

멸치육수에 미리 만들어둔 양념장을 풀어주며 끓이다 육수가 끓기 시작하면 대파를 제외한 모든 재료를 넣고 떡이 바닥에 눌어붙지 않도록 주걱으로 저어가며 중불로 5분 끓여 줍니다.

Step 4

떡이 말랑해지고 모든 재료에 빨간 양념 물이 배면 대파 넣어 한소끔 더 끓여 주면 국물 떡볶이 완성입니다.

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