송화버섯 볶음 만드는법 송화버섯 요리 레시피

깊은 향과 쫄깃한 식감의 송화버섯 볶음 레시피입니다. 고기보다 맛있는 버섯 요리~ 송화버섯 볶음 만들어 드세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

송화버섯은 키친타월로 가볍게 이물질을 털고 송화버섯 기둥 끝의 두꺼운 부분을 자른 뒤 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 주세요.

Step 2

자른 송화버섯에 계란 1개와 소금 1/2 ~ 2/3 티스푼을 넣고 조물조물 주물러 버섯에 계란물을 코팅시켜 줍니다.

Step 3

중약불로 달군 팬에 식용유를 조금 두르고 계란물에 코팅된 송화버섯을 구워 주세요.

Step 4

버섯에서 나오는 수분을 날리며 굽다 들기름 한 스푼을 넣어 한 번 더 볶아 마무리합니다.

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