부드러운 전자레인지 깻잎찜 만드는법 찐 깻잎김치 레시피

향긋한 깻잎 향이 가득, 짭조롬한 간장 양념이 지친 입맛을 되살려주는 기특한 반찬 깻잎찜 레시피입니다. 전자레인지로 쪄서 부드러운 식감의 깻잎김치 만들어 드세요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

세척한 깻잎은 먹기 좋게 꼭지를 잘라 주세요.

Step 2

양파와 당근은 가늘게 채 썰고 대파와 홍고추는 송송 썰어 줍니다.

Step 3

볼에 위의 재료들을 넣고 다진마늘 1스푼 , 간장 4스푼 , 액젓 1스푼 , 설탕 1스푼 , 고춧가루 2스푼 , 통깨 1/2스푼 , 물 2스푼을 섞어 깻잎찜 양념을 만들어 줍니다. ​

Step 4

전자레인지 사용이 가능한 용기에 깻잎 2~3장을 담은 뒤 깻잎 위에 양념을 조금씩 펴서 발라 주세요. 깻잎을 쌓아가며 양념을 발라 줍니다.​ ​

Step 5

모든 깻잎에 양념을 바른 뒤 랩을 씌우고 포크로 증기 배출되는 구멍을 뚫어 전자레인지로 2분간 쪄 주면 완성입니다. ​

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