Risotto, bacon poireaux au cookeo

Peut se faire aussi avec une courgette au lieu du poireau. Avec une courgette même procédé et couper la courgette en petits morceaux. On peut remplacer les allumettes de bacon par 60 g de chorizo. Recette IG bas

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Émincer les poireaux.

Step 2

En mode dorage, faire revenir les blancs de poireaux dans l'huile d'olive tout en remuant.

Step 3

Ajouter le riz et mélanger le tout.

Step 4

Ajouter le bacon.

Step 5

Stopper le mode dorage.

Step 6

Émietter le cube dans le cookeo, ajouter l'eau et lancer la cuisson rapide pendant 15 minutes.

Step 7

A la fin de la cuisson, s'il reste de l'eau de cuisson la retirer, puis ajouter le fromage frais ou la crème en mode dorage et servir