단호박영양죽

달고 부드러운 단호박죽을 가족들이 좋아해서 자주 해먹지만, 이번엔 단호박죽에 밤이며, 대추며, 견과류에 콩까지 넣어 보약이라 할만큼 건강한 영양죽을 만들었어요. 한끼식사뿐 아니라 출출할때 간식삼아 먹기좋은 단호박죽이에요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

단호박은 껍질벗겨 씨를 제거하고, 큼직하게 깍뚝썰어요.

Step 2

밤은 껍질을 벗기고, 대추, 은행, 완두콩, 잣을 준비해요.

Step 3

냄비에 자른 단호박을 넣고, 물3컵을 붓고 바글바글 끓여 주세요. 끓으면 약불로 줄여 은근히 끓이다가 불을 끄고 핸드블렌더로 휘리릭 갈아주세요.

Step 4

곱게 간 단호박은 한김 식혀, 찹쌀물을 가장자리부터 부어 되직해지도록 저어가며 끓여요. 찹쌀가루6큰술에 물1컵을 섞어 찹쌀물을 만들어 사용하세요.

Step 5

죽이 걸쭉하게 끓으면 밤, 대추, 은행, 완두콩, 잣을 넣어 밤,대추가 익을 때까지 약불에서 4-5분간 끓여 소금으로 간맞춰줍니다.

↑Support creators by visiting their site 😊