명동교자 스타일 명동칼국수 만들기

추울때 더 생각나는 메뉴 중 하나인 칼국수 😊 집에서 명동교자 스타일로 맛있는 칼국수 만들어보아요 :)

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Step 1

다진소고기에 양념재료를 넣어 조물조물 밑간해주세요

Step 2

양파와 애호박은 얇게 채썰어준 뒤, 식용유를 약간 두르고 양파를 볶다가 익으면 애호박도 넣어 볶아 덜어주고, 밑간한 소고기도 달달 잘 볶아주세요

Step 3

칼국수면에 묻은 밀가루를 탈탈 털어주세요

Step 4

물을 끌이다가 소스도 넣어 같이 끓여주고, 칼국수 면을 넣어 3분정도 끓이다가 물만두도 넣고 3분정도 더 끓여주세요

Step 5

면기에 칼국수를 담아준 뒤 애호박, 양파도 올려주고, 볶아둔 다진소고기도 올려주면 완성입니다

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