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지영 박
By 지영 박

오이김치

7 steps
Prep:30minCook:20min
오이김치 좋아세요? 오이 할인하길래 오이랑 부추를 그냥 사왔어요😂 제가 약간 저지르고 생각하는 타입이라…🤣 오이 절이고 담는데까지 1시간도 안걸렸어요 시원하게먹을수있는 제철음식 오이김치 한번 드셔보세요💕
Updated at: Thu, 12 Dec 2024 07:45:26 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
31
Low
Glycemic Load
6
Low

Nutrition per serving

Calories95.9 kcal (5%)
Total Fat1.9 g (3%)
Carbs19 g (7%)
Sugars12 g (13%)
Protein3.2 g (6%)
Sodium456.1 mg (23%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
오이,부추 세척후 물기빼서준비
Step 2
물1L에 소금 3T넣어 물을 끓여주세요.
Step 3
오이는 반잘라서 씨 제거해주고 손가락크기로 썰어주세요.
Step 4
부추도 썰어 준비
Step 5
볼에 오이넣고 끓인물부어 30분절여주세요
Step 6
양념장만들어 부추넣어 살짝 섞어주세요
Step 7
오이 흐르는물에 2~3번 씻어 물기털어만들어놓은 양념장에 오이넣어 버무려주면 완성
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