맑은 온 멸치국수

진한 멸치육수의 깔끔함과 감칠맛이 담겨있는 따뜻한 온국수에요. 따뜻한 면요리가 생각날때 많은 재료없이도 만들어 볼 수 있는 간단한 국수요리랍니다!

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Step 1

육수재료를 냄비에 넣고 15-20분 뭉근한 불에 끓여 건지 건져낸 후 코인육수 1알 또는 국간장을 넣어 육수를 준비해줍니다.

Step 2

당근,호박 국수에 더해줄 야채들을 썰어 주고 계란지단을 부쳐주세요.

Step 3

냄비에 물을 끓여 소면을 넣고 3분간 삶아 찬물에 헹굼하여 줍니다.

Step 4

분량의 양념재료를 섞어 국수 양념장을 만들어 줍니다.

Step 5

그릇에 삶은 국수, 육수 따뜻하게, 양념장과 야채,계란지단을 올려 완성해주세요.

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