치즈 등갈비

매콤한 등갈비 좋아하시는 분들이라면 매콤한 청양고추가루로 만들면 그야말로 쪽갈비 맛집에서 먹을법한 양념맛이 너무 좋았던 백종원 치즈 등갈비 레시피 참고해서 즐겨보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

등갈비를 핏물은 1시간 정도 빼줘야하기때문에 간단하게 초벌로 삶아서 깔끔한 등갈비를 준비하도록 할게요.

Step 2

등갈비를 물 1 L에 된장 1/2 컵과 생강 1 T 가 있다면 함께 넣어서 갈빗대에서 핏물이 나오지 않을때까지 끓여요.

Step 3

등갈비를 이렇게 준비했다면 분량의 양파와 대파는 송송썰어서 양념에 더 잘 베어들도록 준비해요.

Step 4

그리고 이제 약 40분정도 삶아 줄 팬을 준비하고 떡을 제외한 모든 재료와 소스류를 넣고 끓여요.

Step 5

뚜겅을 열어둔채로 중불에서 보글보글 35분 정도 끓여서 완성해요.

Step 6

여기에 떡사리를 넣고 5분~10분 떡사리가 익을때까지 끓여서 백종원 등갈비를 완성해요.

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