By MINGU KANG
콩나물 찌개
11 steps
Prep:5minCook:10min
콩나물 찌개입니다.
- Tip -
* 새우젓이 들어가면 더 맛있어요.
* 액젓을 조금 넣어도 됩니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 12:03:41 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories342.1 kcal (17%)
Total Fat24.5 g (35%)
Carbs17.9 g (7%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein15.5 g (31%)
Sodium934.2 mg (47%)
Fiber7.4 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. 콩나물은 씻어 준비한다.
Step 2
2. 간 돼지고기를 준비한다.
Step 3
3. 양파는 채 썰어 준다.
Step 4
4. 청양고추, 홍고추는 송송 썰어 준다.
Step 5
5. 대파는 어슷 썰어 준다.
Step 6
6. 냄비에 식용유를 넣고 대파를 볶아준다.
Step 7
7. 대파의 향이 나면 고기를 넣고 볶는다.
Step 8
8. 고기가 익으면 고춧가루를 넣고 볶는다.
Step 9
9. 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 콩나물, 양파, 물을 넣는다.
Step 10
10. 끓어오르면 간장, 다진 마늘을 넣고 끓인다.
Step 11
11. 마지막에 고추를 넣어 준다.
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