양배추 어묵볶음

매콤 달콤 짭짤한 양배추 어묵볶음은 간단하게 만들어 먹기 좋은 반찬입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물에 담가두었다가 흐르는 물에 여러 번 씻은 양배추와 당근은 먹기 좋은 크기로 채썰어줍니다.

Step 2

어묵은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 빼고 먹기 좋게 잘라줍니다.

Step 3

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 2개를 볶아 향을 냅니다.

Step 4

썰어둔 양배추와 당근, 어묵을 넣고 중불에서 볶아줍니다.

Step 5

고추장 1 큰술, 고춧가루 2 큰술, 간장 2 큰술, 굴 소스 1 큰술, 물엿 2 큰술을 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아줍니다.

Step 6

불을 끄고 참기름 1 큰술을 두른 후 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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