빨간 어묵볶음 레시피 백종원 매콤 매운 사각 어묵감자 요리

갑자기 먹고 싶은 반찬이나 요리가 있지 않으신가요? 날씨에 따라, 또는 매체를 보다가 먹고 싶은 생각이 들기도 하는데요. 오늘은 추억의 반찬인 빨간 어묵볶음 레시피로 맛있게 만들어 먹었습니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

내장을 제거한 후 밀가루나 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻습니다.(생물 낙지는 물로만 씻어도 무방).

Step 2

양파, 양배추, 당근, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

Step 3

끓는 물에 낙지를 30초간 데칩니다.

Step 4

기름을 두른 팬에 고추와 대파를 제외한 야채를 넣고 볶다가 양념장을 넣어주세요.

Step 5

대파, 고추, 낙지를 통으로 넣고 1분 30초간 볶아줍니다.

Step 6

낙지를 먹기 좋은 크기로 자르고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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