발사믹소스항정살조림

풍요로운 “추석” 되세요~🙇‍♀️ 전 오늘친정가서 식사하고 왔어요~ 집에서 발사믹소스항정살조림 만들어갔는데 너무 맛있다 해주니~~😍😍 기분이 좋았다죠~~🫶 쫀득한 식감의 항정살과 발사믹소스가 참 잘어울리더라구요~!!!👍🏻

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Step 1

통항정살에 소금과 후추를 뿌려 간을 하고, 팬에서 앞뒤로 2분씩 구워준다.

Step 2

간장, 발사믹소스, 맛술, 우스터소스, 알룰로스, 생수를 섞어 발사믹소스를 준비한다.

Step 3

구운 항정살에 발사믹소스를 반씩 나눠 부어 앞뒤로 7분씩 중불에서 졸이며 구워준다.

Step 4

유의: 조리할 때는 중불로 천천히 졸여야 맛이 잘 배입니다.

Step 5

조리 후 남은 소스를 끼얹어 부추와 함께 곁들인다.

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