Cabillaud au pesto, frites de patates douce et brocolis

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

- Pelez les patates douces, coupez-les en batônnets, puis mélangez avec l'huile d'olive, le curry, le sel et le poivre.

Step 3

- Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Step 4

- Enfournez 30 minutes environ.

Step 5

- Coupez le brocoli en morceaux et faites-le cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée environ 10 minutes.

Step 6

Réservez.

Step 7

- Faites cuire le cabillaud quelques minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Step 8

- Répartissez dans votre box le poisson avec une cuillère à soupe de pesto et quelques amandes concassées ou effilées, les frites de patate douce et le brocoli.