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Sylvina Cook
By Sylvina Cook

Quiche jambon

10 steps
Prep:15minCook:30min
Quiche au jambon avec de l’emmental Le jambon peux être remplacer par du thon, du poulet etc...
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 18:58:27 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
19
Moderate

Nutrition per serving

Calories373.9 kcal (19%)
Total Fat26.2 g (37%)
Carbs26.6 g (10%)
Sugars2.6 g (3%)
Protein8.2 g (16%)
Sodium154.1 mg (8%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préparer la pâte à foncer
Rolling pinRolling pin
Oven Safe BowlOven Safe Bowl
farinefarine250g
beurrebeurre125g
selsel
jaune d'oeufjaune d'oeuf1
eaueau5 cl
Step 2
Sabler la farine avec le beurre
Step 3
Ajouter l’eau et le jaune d’oeuf
Step 4
Former le paton
Step 5
Foncer la pâte dans un plat
Step 6
Faire l’appareil à quiche
Step 7
Mélanger le lait, la crème et les oeufs
Step 8
Assaisonner
Step 9
Garnir la pâte de jambon, de gruyère et de l’appareil
Step 10
Enfourner

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