레몬폰즈 대구살 스테이크

감귤류 과즙과 신선한 쪽파를 활용하여 만든 폰즈 소스와 냉동 대구살로 완성하는 고급 요리입니다. 홈파티와 손님 초대 요리에 적합합니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냉동 대구살을 해동하여 물기를 제거합니다.

Step 2

레몬즙, 간장, 설탕, 식초, 물을 섞어 폰즈 소스를 만듭니다.

Step 3

쪽파를 잘게 다져 폰즈 소스에 넣고 섞습니다.

Step 4

대구살에 소금과 후추로 간을 합니다.

Step 5

팬에 기름을 두르고 대구살을 중불에서 노릇하게 구워줍니다.

Step 6

구운 대구살에 폰즈 소스를 뿌려 완성합니다.

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