부채살 스테이크 굽는법 시즈닝 가니쉬 야채구이 ::손님초대음식 소고기구이

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Step 1

핏물을 제거 후 앞 뒷면으로 소금 후추를 뿌려준다

Step 2

기름을 두른 팬에 스테이크를 앞 뒷면 2분 30초씩 구워준다

Step 3

다른 팬에서는 야채들을 넣고 소금 후추 시즈닝

Step 4

고기가 거의 익어갈 무렵 타임과 버터 한조각을 넣어 구워준다

Step 5

팬에서 총 9분 정도 익혀준 뒤 바트로 옮겨 2분 레스팅해준더

Step 6

가니쉬와 함께 곁들여 먹는다

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