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남교 김
By 남교 김

방울토마토 마리네이드

올리브오일, 바질, 화이트 발사믹 식초로 맛을 낸 방울토마토 절임. 빵, 크래커와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.
Updated at: Mon, 30 Dec 2024 11:17:07 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories194.6 kcal (10%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs21.7 g (8%)
Sugars8.4 g (9%)
Protein3 g (6%)
Sodium402.7 mg (20%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
양파 1/4개를 잘게 다져 준비합니다.
Step 2
방울토마토를 깨끗이 세척한 후, 꼭지를 제거하고 한쪽에 십자로 칼집을 냅니다.
Step 3
끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 방울토마토를 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗깁니다.
Step 4
껍질을 벗긴 방울토마토를 그릇에 담습니다.
Step 5
올리브오일 2스푼, 알룰로스 1스푼, 화이트 발사믹 식초 2스푼을 방울토마토에 넣어줍니다.
Step 6
다진 양파, 소금 약간, 후추 약간, 바질가루 1스푼을 넣고 잘 섞습니다.
Step 7
재료를 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최소 8시간 이상 보관 후 섭취합니다.
Step 8
완성된 방울토마토 마리네이드를 빵이나 크래커와 함께 즐기세요
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