통감자버터구이

버터로 구운 통감자요리로 간식과 식사 대용으로 적합한 레시피입니다. 고소한 맛과 풍미를 느낄 수 있는 간단한 요리법입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

중간 크기의 통감자를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 솔로 구석구석 문질러 닦아주세요.

Step 2

냄비에 감자를 한 층으로 넣고, 물을 2/3 정도 잠길 만큼 부어주세요.

Step 3

소금 1/2스푼과 황설탕 1스푼을 넣고 잘 저어주세요.

Step 4

뚜껑을 닫고 물이 졸아들 때까지 중불에서 끓여주세요. 중간에 감자를 뒤집으며 익힘 상태를 확인합니다.

Step 5

감자가 다 익으면 물기를 제거하고 팬에 옮겨주세요.

Step 6

팬에 버터 1스푼을 넣고 중약불에서 천천히 녹여줍니다.

Step 7

녹인 버터에 감자를 넣고 겉이 노릇노릇해질 때까지 굴려가며 구워주세요.

Step 8

바로 먹거나, 샤워크림을 뿌려 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

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