크림 함박

어제 말씀드린 대로 오늘은 결도훤 삼형제의 자전거대회 날이에요. 날씨도 좋고 아이들 컨디션도 좋네요! 신나고 안전하게 다녀올게요! 오늘 음식은 삼형제 든든히 먹고 힘내라고 크림함박스테이크 만들었어요. 향긋한 대파 크림에 먹으니 너무 맛있네요. 맛도 맛인데 속을 든든하게 꽉 채워주는 게 우리 아이들 힘이 불끈불끈 날 거 같아요. 오늘도 맛있는 음식 많이 드시고 가족들과 행복한 주말 보내세요! 오늘 관전 포인트 박도이는 이번 대회도 1등을 할 수 있을지 (도이는 두 번 대회 나가서 두 번 다 1등) 박결이는 무너진 형의 권위를 찾을 수 있을지 (결이는 두 번 대회에서 모두 다 순위권 밖) 박훤이는 얼마나 귀여울지.. ㅎㅎ

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

볼에 소고기와 돼지고기를 넣는다.

Step 2

소금, 후추, 생강가루, 다진 마늘(1~2스푼)을 넣어 잘 섞는다.

Step 3

먹기 좋은 크기로, 너무 두껍지도 얇지도 않게 동글동글하게 모양을 잡는다.

Step 4

팬에 버터를 녹인 후 패티를 올린다.

Step 5

패티를 앞뒤로 익힌 후 뚜껑을 닫아 속까지 더 익힌다.

Step 6

잘 구워진 패티를 접시에 옮긴다.

Step 7

고기를 굽고 나온 육즙에 버터를 취향껏 더 넣어 녹인다.

Step 8

양송이버섯을 제외한 대파와 양파를 넣어 중불로 5분 익힌다.

Step 9

우유, 양송이버섯, 오트밀, 치즈를 넣고 섞는다.

Step 10

참치액 2스푼과 후추를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 끓인다.

Step 11

접시에 밥과 패티를 올리고 크림소스를 부어준다.

Step 12

파슬리를 뿌려 마무리한다.

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