Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
23
High
Nutrition per serving
Calories644.1 kcal (32%)
Total Fat44.4 g (63%)
Carbs51.3 g (20%)
Sugars10.9 g (12%)
Protein22.1 g (44%)
Sodium1345.3 mg (67%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
양파 1/2개, 새송이버섯 1/2개, 당근 약간을 채 썰어 준비합니다.
Step 2
팬을 달구고 버터 50g을 넣어 녹인 후, 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
Step 3
볶은 양파에 당근과 새송이버섯을 추가로 넣고 함께 볶습니다.
Step 4
알룰로스 1스푼, 우스터소스 1스푼, 토마토케첩 2스푼을 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다. 소스를 완성합니다.
Step 5
냉동 가니시용 야채를 팬에 넣고 살짝 볶아 준비합니다.
Step 6
고메 함박스테이크를 전자레인지에 데운 후 팬에 식용유를 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
Step 7
구운 함박스테이크를 접시에 담고, 직접 만든 소스를 듬뿍 올립니다. 계란 프라이(반숙)를 추가로 올립니다.
Step 8
밥과 가니시를 곁들여 완성된 요리를 제공합니다.
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