Mijoté de poisson au concombre et cranberries

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Peler le concombre en laissant quelques bandes. Tailler en 2 dans la longueur puis en tranches. Tailler le poisson en morceaux.

Step 2

Faire légèrement dorer le poisson, réserver. Déglacer avec le bouillon et mouiller à la crème. Saupoudrer de fécule et remuant quelques minutes. Assaisonner.

Step 3

Mettre le poisson, le concombre et les cranberries dans la sauce et cuire à feu très doux 4 minutes. Ajouter l'aneth juste au moment de servir.