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Galettes de pois chiches et épinards
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Dany Dubois
By Dany Dubois

Galettes de pois chiches et épinards

Calories : 319 kcal Protéines : 14.8 g Glucides : 38.2 g Lipides : 12.3 g Fibres : 10.6 g
Updated at: Wed, 19 Feb 2025 15:11:26 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
37
Low
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories347.2 kcal (17%)
Total Fat17.8 g (25%)
Carbs37.5 g (14%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein12.6 g (25%)
Sodium827.7 mg (41%)
Fiber10.3 g (37%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. Dans un mixeur, mixer les pois chiches avec l'oignon, les épinards, les épices et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Step 2
2. Façonner des galettes avec les mains.
Step 3
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire les galettes pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Step 4
4. Servir chaud avec une salade de légumes frais ou une sauce à base de yaourt nature.

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