Sauté de légumes et tempeh au curry

Calories : 365 kcal Protéines : 22.5 g Glucides : 33.4 g Lipides : 19.1 g Fibres : 9.2 g

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Faire revenir le tempeh dans l'huile de coco (si utilisée) dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.

Step 2

2. Ajouter les légumes (carottes, courgette, poivron), puis faire sauter pendant 5-7 minutes.

Step 3

3. Ajouter la pâte de curry, la sauce soja et le gingembre, puis cuire encore 5 minutes.

Step 4

4. Garnir de coriandre fraîche avant de servir.