Spaghetti saumon aux asperges et à la pistache

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Laver et couper les asperges en morceaux.

Step 2

Faire bouillir de l'eau salée dans un casserole.

Step 3

Faire revenir les pointes dans une poêle légèrement huilée, puis réserver. Faire cuire le saumon dans la mêle poêle.

Step 4

Faire cuire les autres morceaux quelques minutes dans la casserole d'eau salée.

Step 5

Quand les morceaux d'asperges sont cuits, placer les dans un mixeur avec les pistaches, le parmesan, l'huile d'olive (1/2 càs / personne) et le jus de citron.

Step 6

Faire cuire les pates dans l'eau de cuisson des asperges comme indiqué sur le paquet.

Step 7

Quand les pâtes sont cuites mélanger les avec la crème asperges/pistaches/parmesan, saler, poivrer et ajouter un peu de basilic à votre convenance.

Step 8

Servir avec les pâtes avec le saumon et les pointes d'asperges.