Pizza chou fleur saumon avocat

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

À faire à l'avance 'Faire blanchir le chou-fleur pendant 3 min dans l'eau bouillante. Egoutter. Le mixer dans un blender Puis le presser dans un torchon pour retirer leau Faire cuire les filets de saumon au four arrosé d'huile, de sel et de poivre pendant 10 à 12 min à 180 °C. Rincer la salade. Préparer la mayonnaise dans le blender. Assaisonner. Mettre dans des botes de conservation et au frais

Step 2

À faire le jour J. Faire cuire les œufs pendant 6 min dans de l'eau bouillante. Les passer sous l'eau froide, les écaler. puis les couper en quartiers. Dans un grand bol. mélanger les ingrédients pour la pâte à pizza. L'étaler ensuite avec les mains en pressant fort pour avoir une épaisseur d'environ 0,5 à1 cm. Enfourner environ 27 à 32 min à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. La sortir du four puis garnir avec le saumon, l'avocat en tranches, arrosé de jus de citron, les tomates cerise coupées en 2 Parsemer d'herbes et de rondelles de piment. Servir avec la salade et la mayonnaise d'épinard