Quiche sans pâte

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Battre les oeufs au fouet puis ajouter le lait.

Step 2

Incorporer la farine petit à petit en la tamisant au-dessus de la préparation.

Step 3

Ajouter le gruyère râpé, le jambon coupé en dés, les champignons.

Step 4

Dans une casserole, faire blanchir les lardons dans l’eau bouillante pendant 1 minute puis les égoutter et les ajouter.

Step 5

Saler, poivrer légèrement.

Step 6

Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et de préférence anti-adhésif.

Step 7

Faire cuire à four doux 60 minutes. (thermostat 6 – 180 °)