Riz sauté œuf & sauce soja

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Cuire le riz

Step 2

• Fais bouillir de l’eau salée dans une casserole.

Step 3

• Verse le riz et laisse cuire environ 10 à 12 minutes (selon le type de riz).

Step 4

• Égoutte-le et réserve-le.

Step 5

2. Préparer les ingrédients

Step 6

• Épluche et émince finement l’oignon.

Step 7

• (Si tu veux ajouter des légumes, coupe-les en tout petits morceaux.)

Step 8

3. Faire revenir l’oignon

Step 9

• Dans une poêle, verse 1 cuillère d’huile.

Step 10

• Fais chauffer à feu moyen, ajoute l’oignon et fais-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré (environ 3–4 min).

Step 11

4. Ajouter le riz

Step 12

• Ajoute le riz cuit dans la poêle.

Step 13

• Mélange bien pour qu’il s’imprègne des saveurs et commence à griller légèrement (1 à 2 min).

Step 14

5. Casser l’œuf

Step 15

• Casse l’œuf directement dans la poêle, sur le riz.

Step 16

• Mélange rapidement pour que l’œuf cuise en s’intégrant bien au riz, comme des œufs brouillés mélangés au riz.

Step 17

6. Ajouter la sauce soja

Step 18

• Verse 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja (selon ton goût – attention c’est salé !).

Step 19

• Mélange bien, goûte, et ajuste si besoin.

Step 20

7. Préparer le pain

Step 21

• Fais griller une tranche de pain (au grille-pain ou à la poêle).

Step 22

• Tu peux aussi le frotter avec un peu d’ail si tu veux un goût plus corsé.