Quiche lorraine familiale

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Préchauffez votre four à 180°C,

Step 2

- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte (environ 24 cm de diamètre), puis piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson.

Step 3

- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc, la crème fraîche, les dés de jambon et le fromage. Ajoutez le sel, le poivre et une pincée de muscade (facultatif).

Step 4

- Versez votre préparation sur la pâte.

Step 5

- Enfournez la quiche à 180°C pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.

Step 6

- Accompagnez la part de quiche d'une poignée de salade de saison.