Bowl cottage cheese et steak

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Épluchez et coupez les pommes de terre en lamelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, du paprika, sel et poivre une vingtaine de minutes.

Step 2

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive, du sel du poivre. Faites cuire le steak environ 4-5 minutes de chaque côté. Une fois cuit, laissez reposer quelques minutes avant de le découper en fines tranches.

Step 3

Coupez le brocolis en petits morceaux. Faites le cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre et un peu croquant. Égouttez.

Step 4

Dans un grand bol, déposez les pommes de terre. Ajoutez ensuite les tranches de steak, le brocoli cuit et une poignée de mâche.

Step 5

Déposez 2-3 cuillères à soupe de cottage cheese. Vous pouvez également ajouter un peu de sel et poivre.