Panini gusto Crispy in Padella

Panini gusto Crispy in Padella 🍔 🛒Ingredienti per 8 🥯Base: 370gr farina 00 / 370gr yogurt greco / 2gr sale / 10ml olio evo / 6gr lievito istantaneo 🍔Salsa: 2 cetriolini / 60gr mayo light / 90gr yogurt greco / 1gr sale / Paprika dolce / Aglio in polvere / 1 cucchiaino di Estratto carne o dado / 30gr concentrato di pomodoro / 20gr senape 🥩Carne: 400gr macinato magrissimo / 150ml brodo di carne / 1 cipolla bianca / 150gr formaggio proteico light grattugiato 🚨Olio EVO 100% Spray per cotture light lo prendo su 👉 codice affiliato ALANVALCA 10% sconto + omaggi❤️‍🩹 👉Procedimento: mischia gli ingredienti per la base con un cucchiaio (setaccia il lievito) e poi impasta a mano per 10 minuti fino a formare un panetto / dopo un riposo coperto con pellicola di mezz’ora, dividi l’impasto in 8 palline, appiattisci con un mattarello infarinato deve risultare un cerchio sottile / per la salsa taglia i cetriolini e mischia tutti gli ingredienti in una ciotola / metti giusto un filo di olio in padella cuoci il macinato fuoco alto per fargli fare la crosticina / aggiungi poi la cipolla tagliata e il brodo, cuoci a fuoco medio finché non si asciuga ma non deve diventare secco / a fiamma spenta aggiungi la salsa e mischia bene / farcisci al centro i panini con la carne, aggiungi il formaggio e chiudi tutti i lati / scalda una padella e cuoci a fuoco medio con coperchio i panini / girali di tanto in tanto e quando sono belli cotti e dorati per fare diventare croccanti, alza la fiamma al massimo e dai una scaldata per circa 30 secondi stai attento a non bruciarli / prima di toglierli dal fuoco dai una passata anche ai lati 🔥1 di 8🍔330 Kcal 41 C / 27 P / 7.5 F 📘I miei RICETTARI📙 👉Cartaceo: Amazon 👉Ebook: 🚨Prozis cod. ALANVALCA

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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