"Stamppot" hollandais au saumon

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Blanchir le chou dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Pendant ce temps, préparer la purée de pomme de terre.

Step 2

Mélanger le chou avec la purée et faire cuire à feu doux. Saler et poivrer.

Step 3

Dans une poêle avec du beurre, faire cuire le filet de saumon pendant 5 minutes.

Step 4

Garnir l'assiette avec le saumon, le stamppot et un quartier de citron.