PASTA RICOTTA PECORINO E PANCETTA 🧀🥓

PASTA RICOTTA PECORINO E PANCETTA 🧀🥓 Piatti gustosi con soli 5€ episodio 18 🙌🏼 INGREDIENTI: - Spaghettoni 300g - Ricotta 100g - Pancetta 100g - Pecorino 50g - Sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO: - Tagliate la pancetta a cubetti e cuocete dolcemente in padella così da far rilasciare il grasso e renderla croccante - Una parte fatela asciugare su della carta assorbente che vi servirà alla fine - In una ciotola unite ricotta, pecorino, grasso della pancetta, pepe e un po’ di acqua - Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea - Aggiungete un po’ di acqua di cottura nella padella della pancetta così da creare un buon sughino - Calate la pasta al dente, amalgamatela al sugo e a fuoco spento mantecate con la crema di ricotta - Servite con pancetta croccante e non vi resta che gustarla 😋

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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