Spaghetti Carbonara

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:04:59 GMT

Step 1

Wasser zum Kochen bringen und dann Spaghetti kochen

Step 2

Kochschinken in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl einer Pfanne anbraten, dann beiseite stellen

Step 3

Sahne, Eier, Käse in ein Gefäß geben und mit einander verquirlen

Step 4

Sahne-Ei Mischung mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Paprika würzen und gut durchmischen

Step 5

Sobald die Spaghetti gekocht, in einem Sieb abgießen und die Spaghetti zurück in den heißen Topf. Diesen auf die ausgeschaltete(!), aber noch heiße Herdplatte stellen

Step 6

Zu den Spaghetti den Kochschinken und das Sahnegemisch geben und alles gut durchrühren und solange auf dem Herd lassen, bis das Ei gestockt ist

Step 7

Dann auf Tellern servieren und mit Gabel, Löffel und Herz genießen

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