Poêlée campagnarde au thym

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau. Faites-les chauffer à feu vif et maintenez l'ébullition durant 1 min. Egouttez-les, épluchez-les et coupez-les en rondelles.

Step 2

Étape 2 Détaillez les escalopes de poulet en dés. Dans une grande poêle antiadhésive, faites revenir les lardons. Réservez-les dans une assiette et couvrez-les de papier aluminium.

Step 3

Étape 3 Essuyez la poêle avec du papier absorbant et faites-y fondre le beurre. Lorsqu'il mousse, ajoutez les rondelles de pommes de terre, les dés de poulet, salez, poivrez et parsemez de thym effeuillé. Faites dorer l'ensemble pendant 15 min à feu vif. Ajoutez les lardons réservés et servez bien chaud.