Lemongrass Chicken - mit Möhrensalat

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Step 1

Zuerst Reis kochen.

Step 2

Hähnchen in Öl anbraten. Zutaten hinzugeben.

Step 3

Nach 2-3 Minuten Flüssigkeiten dazugeben.

Step 4

Wenn das Hähnchen goldbraun angebraten ist, Chili, Frühlingszwiebel und Limettensaft darübergeben.

Step 5

Währenddessen den Karottensalat vorbereiten. Dafür zunächst die Karotten und Zwiebel in feine Streifen/Scheiben hobeln. [Raspeln ausprobieren]

Step 6

Dann alle restlichen Zutaten dazugeben und vermischen.

Step 7

Guten Appetit!