By Thierry Schütz
Italienisches Dressing
3 steps
Prep:5minCook:20min
Ein leckeres italienisches Dressing, perfekt für Salate. Hergestellt aus Essigsorten, Honig, Senf, und frischen Kräutern. Einfach zuzubereiten und bis zu 20 Tage haltbar.
Updated at: Mon, 03 Nov 2025 11:55:53 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories801.2 kcal (40%)
Total Fat82.2 g (117%)
Carbs17.5 g (7%)
Sugars14.6 g (16%)
Protein0.6 g (1%)
Sodium687 mg (34%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Zwiebelconfit, alle Sorten Essig, Bouillon, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben.
Step 2
Mit dem Stabmixer fein pürieren. Den Stabmixer weiterlaufen lassen und zuerst das Sonnenblumenöl, dann das Olivenöl langsam dazugießen.
Step 3
Basilikum und Majoran zugeben und nochmals mixen, bis die Kräuter püriert sind.
Notes
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Delicious
Easy
Fresh
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Kid-friendly
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