Italienisches Dressing

Ein leckeres italienisches Dressing, perfekt für Salate. Hergestellt aus Essigsorten, Honig, Senf, und frischen Kräutern. Einfach zuzubereiten und bis zu 20 Tage haltbar.

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Step 1

Zwiebelconfit, alle Sorten Essig, Bouillon, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben.

Step 2

Mit dem Stabmixer fein pürieren. Den Stabmixer weiterlaufen lassen und zuerst das Sonnenblumenöl, dann das Olivenöl langsam dazugießen.

Step 3

Basilikum und Majoran zugeben und nochmals mixen, bis die Kräuter püriert sind.