Pollo Oriental

Name: Pollo Oriental
Cuisine: Asian
Ingredients: 1/2 taza de Harina de trigo; 1/3 taza de Maicena; 2 Huevos; 1/2 Salsa de soya; 1/2 taza Jugo de naranja; 1 cucharada Ralladura de naranja; 1 cucharada Vinagre de arroz; 1/2 taza azúcar morena; 1 cda maicena con 4 cdas agua; 4 pechugas de Pollo; Aceite para freír; 4 Ajos picados; 3 cm Jengibre; 1/3 tallo Cebollín; 1 cucharada Hojuelas de chile; Arroz blanco; Ajonjoli

7 steps

Un delicioso pollo oriental que combina lo mejor de la cocina tradicional y comercial, con una salsa irresistible. Perfecto para una cena con amigos o familia.

Updated at: Mon, 29 Dec 2025 04:30:58 GMT

Nutrition balance score

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Ingredients

4 servings

Instructions

Step 1

Cortar el pollo en cubos tamaño bocado.

Step 2

Pasar el pollo por dos mezclas. Primero por huevo batido y después por una mezcla de harina con maicena y sal. Repetir dos veces si queremos una mejor textura.

Step 3

En una ollita profunda calentar abundante aceite para freír. Agregar y cocinar el pollo por tandas, alrededor de 3-4 minutos.

Step 4

Mezclar todos los ingredientes de la salsa en un tazón.

Step 5

En un wok a fuego alto, agregamos aceite y sofreímos ajo, jengibre, cebollín, hojuelas de chile y después agregamos la salsa.

Step 6

Una vez que espese agregamos el pollo y mezclamos por unos segundos, servimos con arroz y decoramos con cebollín y ajonjolí blanco

Step 7

Servir decorado con cebollín y ajonjolí.