Gnocchi crémeux et bacon

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un wok, cuire le bacon puis le réserver de côté.

Step 2

Émincer l'ail et couper l'oignon en lamelles. Les faire revenir quelques minutes dans le wok avec de l'huile.

Step 3

Couper le poivron en lamelles et l'ajouter au wok.

Step 4

Ajouter plusieurs cuillères de pesto rouge (avec piment) au wok. Laisser cuire les légumes en le gardant un peu croquant.

Step 5

Ajouter la crème et assaisonner avec sel, poivre, muscade et coriandre. Bien mélanger et laisser cuire un peu.

Step 6

Ajouter le bacon en morceaux au wok puis la poignée d'épinards en fin de cuisson.

Step 7

Servir