By Martha Matamoros
Ensalada fatush
Ensalada árabe fresca con lechugas, rabanitos, pepino y berros, aliñada con limón y ajo, y coronada con trocitos crujientes de pan árabe y aceite de oliva.
Updated at: Tue, 04 Aug 2026 09:01:55 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories98.4 kcal (5%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs14.6 g (6%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium92.2 mg (5%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Lava y desinfecta toda la verdura.
Step 2
Muele en la licuadora el ajo con los limones.
Step 3
En un recipiente mezcla todos los ingredientes.
Step 4
Aliña con el aderezo acompañado del aceite de oliva.
Step 5
Adorna con trocitos de pan árabe y sirve.
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