Bisquit

Bizcocho casero tipo “bisquit” con harina, azúcar, huevos y mantequilla, aromatizado con vainilla. Se bate, se mezcla y se hornea hasta dorar, ideal para merienda.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mezcla la leche tibia con la margarina y la mantequilla.

Step 2

Agrega 1 cucharada de azúcar y 1 cucharadita de sal (cafetera).

Step 3

Incorpora 2 tazas de harina y 2 cucharadas de levadura en polvo.

Step 4

Separa las yemas y las claras.

Step 5

Bate las claras a punto de nieve y, aparte, bate las yemas con 1 taza de azúcar y la vainilla.

Step 6

Une ambas mezclas con movimientos envolventes, agregándolas a la preparación anterior.

Step 7

Precalienta el horno y vierte la mezcla en un molde engrasado.

Step 8

Hornea hasta que esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.