Свиная шея с черносливом в пиве и картошкой

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

- Делаем надрезы и солим/перчим каждую складку — Прокладываем чернослив по 2-3 ягоды, в зависимости от размера куска -Лук режем крупно и выкладываем в форму

Step 2

Вокруг мяса - Распределим немного мёда и соевый соус по всей поверхности

Step 3

Наливаем пиво светлое в форму - Закрываем 3 слоями фольги и хорошо закрепляем края.Делаем пару дырочек маленьких и ставим в духовку на 2-2,5 часа на 180-200 градусов

Step 4

Минут за 40 до конца картофель мажем маслом, солью и розмарином ставим в духовку

Step 5

Достаем готовое мясо и даём немного

Step 6

Постоять -отдохнуть.