By Athena Croquette
Haricot vert oignon champignons
Instructions
Prep:10minCook:20min
S’ils sont frais, équeuter les haricots verts et les faire cuire à la vapeur. Égoutter en fin de cuisson.
Nettoyer et trancher finement les champignons de Paris.
Peler et hacher les oignons.
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle.
Faire revenir les oignons pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils caramélisent sans brûler. Ajouter le miel et bien mélanger.
Incorporer les haricots verts égouttés et les champignons puis poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter la crème liquide, du sel et du poivre et bien remuer.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 19:35:51 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories135.1 kcal (7%)
Total Fat6.6 g (9%)
Carbs15.6 g (6%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein5 g (10%)
Sodium322.1 mg (16%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
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