Tarte aux légumes

Que diriez-vous d'une tarte aux légumes pour le dîner ? Aussi bonne que belle avec sa forme originale 😊 La recette 👇 Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette - 12 tomates cerises - 50 g de feta - 1 poignée de pignons de pin - 1 jaune d'œuf - Huile d'olive - Fleur de sel - 1 c.à.s. de lait Préparation : Lavez la courgette puis prélevez des lanières à l'aide d'un rasoir à légumes ou d'un économe. Dès que que vous arrivez aux graines, tournez la courgette d'1/4 de tour et continuez à prélever. Lavez puis coupez les tomates cerises en deux. Mettez les pignons dans un four préchauffé à 150°C pendant un peu plus de 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Découpez 4 lignes de 12 cm au centre du cercle, afin de former 8 triangles (imaginez que vous coupez un camembert de 12 cm de diamètre en 8 portions) à l'aide d'un couteau. Badigeonnez le cercle de pâte avec le mélange jaune d'œuf et lait. Ajoutez les lanières de courgettes sur le pourtour en laissant le centre libre. Faites de même avec les tomates, en les posant face bombée sur le dessous. Émiettez la feta sur tout le pourtour, ainsi que les pignons de pin. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel. Repliez chaque triangle sur la garniture. Vous devez obtenir une couronne. Badigeonnez les triangles avec le mélange jaune d'œuf et lait. Enfournez pour une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C. La tarte doit être dorée. Laissez tiédir sur une grille et servez tiède ou à température ambiante.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Lavez la courgette puis prélevez des lanières à l'aide d'un rasoir à légumes ou d'un économe. Dès que que vous arrivez aux graines, tournez la courgette d'1/4 de tour et continuez à prélever.

Step 2

Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Step 3

Mettez les pignons dans un four préchauffé à 150°C pendant un peu plus de 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Step 4

Découpez 4 lignes de 12 cm au centre du cercle, afin de former 8 triangles (imaginez que vous coupez un camembert de 12 cm de diamètre en 8 portions) à l'aide d'un couteau.

Step 5

Badigeonnez le cercle de pâte avec le mélange jaune d'œuf et lait.

Step 6

Ajoutez les lanières de courgettes sur le pourtour en laissant le centre libre.

Step 7

Faites de même avec les tomates, en les posant face bombée sur le dessous.

Step 8

Émiettez la feta sur tout le pourtour, ainsi que les pignons de pin.

Step 9

Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel.

Step 10

Repliez chaque triangle sur la garniture.

Step 11

Vous devez obtenir une couronne.

Step 12

Badigeonnez les triangles avec le mélange jaune d'œuf et lait.

Step 13

Enfournez pour une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Step 14

La tarte doit être dorée.

Step 15

Laissez tiédir sur une grille et servez tiède ou à température ambiante.

↑Support creators by visiting their site 😊