Macaroni chinois

Difficulté: facile / Le macaroni chinois sera toujours à la mode dans mon estomac. Je ne sais pas pourquoi, mais je peux facilement me taper 2 immenses assiettes de ce macaroni et avoir encore faim après!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un grand chaudron, amener une bonne quantité d’eau à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions. Égoutter et réserver.

Step 2

Dans un autre grand chaudron à température moyenne, faire chauffer un filet d’huile d’olive. Cuire l’oignon et l’ail pendant 5 minutes. Remuer souvent.

Step 3

Ajouter les carottes et le céleri puis cuire 10 minutes en mélangeant régulièrement. Saler et poivrer.

Step 4

Ajouter la viande, les brocolis et les épices puis cuire pendant 5-7 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit légèrement rosée. Défaire la viande en petits morceaux. Égoutter le gras.

Step 5

Ajouter les champignons et les poivrons puis cuire un autre 5 minutes en mélangeant régulièrement.

Step 6

Ajouter maintenant les pâtes et la sauce soya puis bien mélanger. Mettre plus de sauce soya, si nécessaire!!! PS : Moi, j’en rajoute toujours une tonne. COOK

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