Poivrons farcis style parmigiana

Name: Poivrons farcis style parmigiana
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 tasse de PVT; 1 oignon haché; 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché; 5 ml (1 c. à thé) de basilic séché; 3 tomates italiennes épépinées et coupées en petits dés; 250 ml (1 tasse) de sauce marinara; 430 ml (1 ¾ tasse) de quinoa cuit; Sel et poivre au goût; 60 ml (¼ de tasse) de chapelure nature; 5 ml (1 c. à thé) d'assaisonnements italiens; 4 poivrons rouges; 250 ml (1 tasse) de mozzarella légère râpée 1 25 ml (½ tasse) de parmesan râpé

8 steps

Prep:20minCook:28min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:34:24 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

4 servings

15mlhuile d'olive

1 tasseprotéine végétale texturée

10mlail

épépinées, coupées en petits dés

250mlsauce marinara

430mlquinoa

60mlchapelure

5mlassaisonnements italiens

4poivrons rouges

1mlparmesan râpé

Instructions

Step 1

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

OvenPreheat

Step 2

Faire cuire le quinoa

Step 3

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire cuire l'oignon, l'ail et le basilic dans la poêle. de 1 à 2 minutes.

Step 4

4. Ajouter les dés de tomates, la sauce marinara et le PVT. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 4 à 5 minutes à feu doux.

Step 5

5. Ajouter le quinoa. Saler, poivrer et remuer. Retirer du feu.

Step 6

6. Dans un bol, mélanger la chapelure avec les assaisonnements italiens.

Step 7

7. Couper les poivrons en deux sur la longueur. Retirer la membrane blanche et les graines. 8. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les demi-poivrons. Farcir de p

Step 8

réparation au sans-viande, puis garnir de fromage et de préparation à la chapelure. 9. Cuire au four de 20 à 25 minutes.