By Miguel Arriba
Chana Masala
3 steps
Prep:8minCook:10min
Delicioso curry de garbanzos, receta india ideal para iniciarse en la gastronomía de este país. Sugerencia acompañar con arroz de grano largo y pan de pita 🫓.
Vegan friendly 🌱
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:33:20 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories472.4 kcal (24%)
Total Fat12.6 g (18%)
Carbs77.1 g (30%)
Sugars12.1 g (13%)
Protein18 g (36%)
Sodium1487.3 mg (74%)
Fiber15.9 g (57%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Calentar AOVE en la sartén y añadir la cebolla y la zanahoria picadas, remover unos minutos y añadir el ajo
Frying PanStep 2
Añadir las especias, los garbanzos, remover un minuto, y añadir el tomate triturado. Poner el fuego fuerte.
Step 3
Corregir de sal y servir con arroz basmati y agregar perejil picado para la presentación.
Notes
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Delicious
Easy
Under 30 minutes
Go-to
Kid-friendly
